Berikutini Bisnis UKM akan mungulas persiapan usaha keripik ubi ungu secara lengkap buat Bunda! Pembuatan Keripik Ubi Ungu Bahan - 1 kg ubi ungu - 200 gram gula pasir - air kapur sirih 2 sdm - minyak goreng secukupnya - air bersih secukupnya. Cara Pembuatan. 1. Kupas kulit ubi ungu dan cuci hingga bersih kemudian tiriskan. 2. Resep Keripik Ubi Gurih Kriuk. Bismilah.. Bikin camilan yg murmer dan gampang, alhamdulillah papa mama suka 🤭. Ga berhenti ngemil pokoknya, udh abis 1 toples, minta dibikinin lg 😂. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi Cemilan abis di rumah. Mau bikin apa ya? Cuma ada 1kg kimpul dan 1kg ubi ungu. Triiiinngg 💡 bikin keripik kimpul aja. Kimpul dijadiin keripik jadi renyah. Tinggal pakein bumbu cabe atau keju kalo suka. Kita mah ga pake apa-apa juga sudah ludes. Waktu itu pernah coba yang keripik ubi ungu hasilnya lebih keras. Dalam artikel ini kami akan membagikan cara membuat keripik ubi jalar pedas. 15 49.0138 8.38624 arrow 0 bullet 0 4000 1 0 horizontal https://nyaribisnis.com 300 4000 1 Nyari Bisnis Vay Nhanh Fast Money. Hai, kali ini saya akan berbagi mengenai cara bikin keripik ubi ungu. Kita tahu bahwa ada banyak sekali manfaat yang terkandung didalamnya. Maka dari itu kita akan simak mulai dari proses pembuatannya hingga selesai. Ubi Ungu Karena memiliki kulit dan daging umbi yang berwarna ungu kehitaman ungu pekat. Mengandung pigmen antosianin yang lebih tinggi dari pada ubi jalar jenis lain. Pigmennya lebih stabil bila dibandingkan antosianin dari sumber lain seperti kubis merah, elderberries, blueberries dan jagung merah. Kandungan nutrisi ubi jalar ungu lebih tinggi bila dibandingkan ubi jalar varietas lain, terutama kandungan lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20% Yusuwah, 2011. Ubi jalar ungu mengandung antosianin yang merupakan zat warna pada tanaman. Besar kandungan antosianin dalam ubi jalar ungu tergantung pada intensitas warna ungu pada ubi ungu, semakin ungu warna ubi maka kandungan antosianin makin tinggi. Cara Bikin Keripik Ubi Ungu Sederhana Dan Mengenyangkan Bahan-bahan 500 gr ubi manis kuning atau ungu 1/2 sdm kapur 1 sdt garam 500 ml air kurang lebih Minyak untuk menggoreng Cara Bikin Keripik Ubi Ungu Sederhana Dan Mengenyangkan Campur air, garam, kapur sirih, dan ubi. Aduk rata dan diamkan 1 jam. Buang air, bilas ubi dengan air bersih. Tiriskan. Goreng ubi dengan minyak banyak dan api kecil sampai kering sedikit kecokelatan. Tiriskan minyak, setelah dingin tutup dalam wadah kedap udara, tahan lama. Baca Juga Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Manfaat Ubi Ungu Imunitas Tubuh Kandungan antosianin dan polifenol dalam ubi ungu dapat menekan stress yang timbul akibat kerusakan oksidatif yang terjadi dalam tubuh. Antioksidan yang muncul akibat rangsangan antiosianin juga mampu menangkal radikal bebas, sehingga sistem kekebalan tubuh pun akan meningkat. Konsumsi ubi ungu juga dapat meningkatkan produksi beragam enzim antioksidan yang berdampak positif untuk pemecahan senyawa beracun, menjaga agar tubuh tidak mudah sakit. Inflamasi/Peradangan Mengandung zat yang bersifat anti-inflamasi. Hal ini karena ubi ungu dapat menurunkan produksi zat TNF-alfa. Rendahnya kadar TNF-alfa mampu menghambat terjadinya peradangan pada tubuh. Beberapa jenis peradangan mulai dari radang tenggorokan, radang sendi, dan lain sebagainya dapat diredakan melalui konsumsi ubi ungu yang rutin. Pembekuan Darah Pembekuan darah tentu adalah sebuah kejadian yang bersifat fatal. Kamu harus mencegahnya sebelum terjadi, salah satunya dengan rutin mengonsumsi ubi ungu. Sebab, ubi ungu mengandung asam klorogenik. Dimana, zat ini dapat mencegah terjadinya pembekuan darah dengan cara menekan proses pembentukan benang-benang fibrin sehingga mengurangi resiko terjadinya pembekuan darah yang fatal. Hati Tetap Sehat Dapat menjaga organ hati di tubuhmu agar tetap bekerja dengan optimal. Hal ini dikarenakan ubi ungu mengandung antosianin dalam jumlah yang siginifikan, dimana zar ini berguna untuk mengurangi kerusakan pada sel-sel hati yang diakibatkan oleh paparan zat beracun. Penuaan Dini Berbagai masalah penuaan dini seperti keriput, flek hitam, bintik-bintik hingga garis halus tentu menjadi hal yang tak diinginkan oleh banyak orang. Mengonsumsi ubi ungu secara rutin ternyata dapat mencegah terjadinya tanda-tanda penuaan dini diatas, lho. Sebab, ubi ungu mengandung antioksidan yang tak hanya baik untuk imunitas tubuh, melainkan juga mampu mengatasi tanda-tanda penuaan dini tersebut. Antosianin dalam ubi ungu juga mampu memperlambat menuanya sel-sel tubuh secara keseluruhan. Konsumsilah ubi ungu secara rutin agar tampilanmu tampak selalu awet muda. Berat Badan Tidak mengandung lemak atau karbohidrat dalam jumlah tinggi, sehingga dapat mengurangi rasa lapar tanpa menambah angka timbanganmu. Tak hanya itu, kandungan serat makanan dalam ubi ungu juga akan membuatmu merasa kenyang dalam waktu yang lama, sehingga efektif untuk mencegahmu mengonsumsi makanan secara berlebih. Kandungan antosianin dalam ubi ungu juga berperan memengaruhi metabolisme pencernaan, sehingga berat badan pun akan lebih mudah untuk turun. Mengonsumsi ubi ungu selama proses diet akan membuatmu tetap merasa kenyang dan terhindar dari lapar yang menyiksa tanpa perlu khawatir menambah berat badan. Kanker Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ubi ungu efektif untuk mengurangi pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Ubi ungu dapat mencegah penyakit kanker sebab kandungan antioksidannya ampuh menangkal serangan radikal bebas yang memicu kanker. Dan tentunya, mengonsumsi olahan ubi ungu yang lezat adalah cara menyenangkan untuk mencegah penyakit kanker. Penyakit Diabetes Bagi penderita diabetes, memilih makanan yang baik untuk penderita diabetes merupakan kunci untuk penyembuhan. Ubi ungu dapat menjadi salah satu pilihan makanan sehat dan aman bagi penderita diabetes. Ubi ungu bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar gula darah yang berlebihan dan menjaga kadar gula darah tetap dalam kisaran normal. Maka dari itu, mengonsumsi ubi ungu dapat mengobati penyakit diabetes secara perlahan. Asam Urat Asam urat tentu menjadi masalah yang serius, menjaga pola makan yang baik dan benar dapat membantu mengurangi asam urat. Salah satunya adalah mengonsumsi ubi ungu yang aman untuk penderita asam urat. Ubi ungu mengandung antosianin di dalamnya yang bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat. Hipertensi Selai mengobati diabetes, asam urat, dan mencegah kanker, ternyata ubi ungu juga aman untuk dikonsumsi penderita hipertensi atau darah tinggi. Mengonsumsi ubi ungu secara rutin dapat mengobati penyakit hipertensi karena ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah dan tetap berada dalam kisaran normal. Hal diatas adalah cara membuat keripik ubi ungu. Dan beberapa manfaatnya yang dapat membantu Anda untuk mengtahui kelebihan dari ubi ungu ini. Silahkan mencoba semoga berhasil dan bermanfaat. Terimakasih banyak.

cara bikin keripik ubi ungu